Muğla Çam Balı Üreticilerini Gülümsetti: Rekor Rekolte ile Yüzde 90 Dünya Payı!

Geçen yıl 13 bin 800 ton çam balı üretimi kaydedilirken, bu yılki hedef 20 bin tonun üzerinde. Bölgeye gelen arıcılar, sezonun ilk hasadını tamamlarken, hava şartlarının elverişli olması durumunda ek hasatlar yapabileceklerini belirttiler. Özellikle Muğla'nın Menteşe ilçesine bağlı kırsal bölgelerde ve çevre ilçelerde arıcıların heyecanı dorukta.

Mehmet Tilki gibi Adana'dan gelen üreticiler, özellikle bu seneki sezonun çok iyi geçtiğini ve hava koşullarının bal üretimini olumlu yönde etkileyebileceğini ifade ediyor. Çam balının tenekesi geçen sene 3 bin TL civarında iken, bu yıl 3 bin TL üzerinde bir fiyat beklentisi içindeler.

Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Barış Saylak ise rekolte hedefinin yanı sıra sahte ürünler konusunda tüketici uyarısında bulundu. Tarım desteklerindeki artışla arıcıların teşvik edildiğini, güvenilir çam balı tedariki noktasında tüketicilere dikkatli olmaları tavsiyesinde bulundu.

Çam balının sağlığa faydaları ise oldukça çeşitli. Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde, vücuttaki iltihapları hafifletebilir, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkiler gösterir ve cilt sağlığı açısından da antiseptik ve nemlendirici etkilere sahip. Enerji kaynağı olarak da değerli bir gıda olan çam balı, fiziksel ve zihinsel aktiviteler için ideal bir başlangıç sağlar.

Çeşitli şekillerde tüketilebilen çam balı, özellikle aç karnına veya sıcak içeceklerle birlikte alındığında bağışıklık sistemine katkıda bulunabilir. Kahvaltıda meyve ile birleştirilerek ya da yoğurtla karıştırılarak tüketildiğinde sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunar.